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景觀動物雕塑鵝群戲水
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鵝品種介紹
鵝是由野雁馴化而來，鵝的性情溫順，氣質風流俊逸，雄姿英發(fā)而機警雅潔；鵝的肉厚質嫩，汁多味美，頗受人們喜愛。鵝對愛情「堅貞」，若結為夫婦，便終身相伴，白頭偕老。一隻不幸身亡，另一隻便不再擇偶，因而在古代兒子定婚，婦女出嫁，喜用一對鵝作為聘禮，象徵夫妻和睦，忠貞不渝。以下將臺灣常見的品種做一介紹 。
中國鵝（Chinese goose）
中國鵝原產大陸東南，分布于歐亞各地，目前正統(tǒng)中國鵝只有白色與褐色兩種，屬輕型鵝種，頸長、尾短向上，纖細優(yōu)美體態(tài)類似天鵝。頭部有角質瘤冠，白色中國鵝全身羽毛純白，眼為藍色，喙、瘤冠與腳脛均為橘黃色。褐色中國鵝羽毛顏色呈淡灰褐色到褐色間，胸腹和頸前為淡色或白色，眼為棕色，喙及瘤冠為黑色，腳脛為橘黃色。
中國鵝姿態(tài)優(yōu)美，富吸引力，其皮下脂肪薄肉質鮮美，生長快速，成年公鵝體重 5.5 公斤，母鵝重 4.5 公斤，具賴胞性，在臺灣之母鵝年產蛋數(shù)僅約 30-40 個，以第 2 年之產蛋數(shù)為最多。中國鵝多飼養(yǎng)于桃園、新竹地區(qū)，民間鵝種多以二種中國鵝雜交飼養(yǎng)。
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